Salı, Temmuz 31, 2012

Domates Dolması


Yaz günleri için pratik bir tarifi sizlerle paylaşayım istedim.
Malzemeler:
-6 adet orta boy domates
-1 soğan
-8-10 adet mantar
-4 adet yeşil biber
-kaşar peyniri
-dereotu, maydonoz
-tuz, karabiber.
(içine tavuk eti veya kıyma da koyabilirsiniz)
Domatesleri üstten kapak gibi kesin ve içindeki çekirdekli sulu kısmı kaşıka oyun. Soğan, mantar ve biberi tavada tuz ve kararbiberle kavurun. İsterseniz domateslerin içinden çıkardığınız kısmı da ekleyin. Pişince dereotu ve maydonozu da ekleyin. Domateslerin içine doldurup üzerine kaşar peyniri dilimi koyun. Fırında 4-5 dakika tutun. Yeşilliklerle servis edin.
Afiyet olsun...

2 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

Hafif , leziz, sofralara yakisan bir lezzettir ...
Ellerine saglik..
Sevgiler

melda dedi ki...

sağol, 3-4 saat önce hazırlanıp dolaba konur ve sonra fırına verilirse de olur.
sevgiyle...