Patates kızartmasına alternatif

Çocuklar patates kızartmasını çok sever ama kızartmanın (fazla ısınmış yağ olmasından ötürü)zararı vardır. Ona alternatif birşey bu ve çok lezzetli

Yapışmaz bir tavaya bir porsiyonluk patatesi lokmalar halinde kestim, üzerine biraz tuz, sızma zeytinyağı, iki üç küçük parça tereyağı ve çok az su (isteğe göre kişniş)koyup kapağını kapatın. Önce kısık ateşte, yumuşayınca orta ateşte patatesler hafif kızarana dek pişirin. Afiyet olsun.