Pazar, Ağustos 31, 2014

Savoy Pastanesi (2)

Sıraselviler Caddesi'ndeki Savoy Pastanesi'ne daha önce birkaç kez gitmeme rağmen meşhur milföy pastasını yiyememiştim. Bu kez denk geldi.
Tadı çok güzeldi. Ben milföy gibi çıtır-kıtır tatlı-pastalardan pek hoşlanmam. Daha dolgun pastalar (istisnalar var) severim ama ona rağmen hoşuma gitti. Yılların tecrübesini konuşturmuşlar. Evde de buna benzer yapmıştım. Milföyü yuvarlak bir kalıpla kesip fırında iyice kızartıp üzerine pastacı kreması, meyve ve pudra şekeri. Güzel olmuştu ama bu kadar değil..
 Milföy çok pratik bir malzeme. Evde de yapsam aynı sonucu alırım diye de düşünebilirsiniz fakat içine konulan krema ve kullanılan milföyün malzeme kalitesi de sonucu etkiler. Milföyünüzü evde yapmayıp hazır aldığınızda bile markalar arasındaki kalite farkını görürsünüz.
Yolunuz düşerse bir çay eşliğinde afiyetle yiyiniz..

1 yorum:

Buket dedi ki...

of biz de cihangirdeki savoyda yedik çok beğenmiştim..