Pazartesi, Haziran 20, 2016

Hıngel Denemesi

Hıngel, khinkal, hinkal vs...neyse yöreden yöreye değişen adları var ama mantık temelde aynı. Yumurta, un, su ve tuzdan oluşan İçine patates ve kıyma karışımı konuluyor. Haşlanıp üzeri tereyağı veya sarımsaklı yoğurtla kaplanıyor ve harika bir şey oluyor.

1 yorum:

Fatos Kesici dedi ki...

En son yediğimde mideme oturmuştu. Çok sevmeme rağmen yedikten sonra hazmedemediğim yiyeceklerden biridir.